CASTELLO DI GUSSAGO FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG BLANC DE NOIR 0,75 BIO

Colore oro bianco con leggeri riflessi paglierini, brillante e cristallino. Spuma soffice e cremosa di grande persistenza. Perlage sottile, elegante e continuo. Al naso si riscontra il Pinot Nero nella sua massima espressione. Buona struttura e pienezza cremoso con un finale fresco e persistente. Gusto complesso e deciso, si apre con delicate note fruttate, fresche e minerali, evolvendo con sentori di miele d’acacia e frutta secca.

ideale a tutto pasto, accompagna alcuni piatti tipici della Franciacorta ed esalta pietanze a base di riso, pasta, carni bianche, pesce, formaggi freschi e di media stagionatura.